健康豆知識

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うるおい肌を目指しましょう ②

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≪食事≫保湿効果が期待できる栄養素や食品があります。 皮膚の血液循環をよくするビタミンE : たらこやにしん、アーモンド、大豆、かぼちゃなどに多く含まれるビタミンEは皮膚の血流を順調にし、バリア機能を高めて保湿効果をもた…

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うるおい肌を目指しましょう ①

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≪入浴≫入浴の仕方によっては、肌の乾燥を促進させることがあるので注意しましょう。 お湯は少しぬるめがいい : 熱すぎるお湯は必要以上に皮脂を奪ってしまいます。乾燥肌によるかゆみなどがあるときは熱いお湯に刺激され、かゆみが…

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感染症を予防しましょう ②

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〈感染症対策〉 感染症は感染源(ウイルス・細菌等)、感染経路(空気感染や飛沫感染などウイルスや細菌が体内に侵入する経路)、感受性宿主(抵抗力が落ちている等、感染しやすい状態にある)3つの要因が全て重なることで発症するため…

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感染症を予防しましょう ①

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〈感染症とは〉 感染症とはウイルスや細菌などの病原微生物が体内に侵入して増殖し、発熱や下痢、咳などの症状が出ることをいいます。 〈特に注意したい感染症〉 ○インフルエンザ インフルエンザウイルスによる突然の高熱と頭痛、関…

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大豆のちから ④

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【その他の栄養素】 肌を健康にする ビタミンB群 大豆はエネルギー代謝を助けたり、脳や神経、皮膚などを健康に保つビタミンB群を豊富に含んでいます。 抗酸化作用のある 大豆サポニン 大豆を茹でたときに出てくる泡の成分がサポ…

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大豆のちから ③

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【糖質】 お腹の調子を整える 大豆オリゴ糖 大豆には糖質の一種、オリゴ糖が含まれています。大豆オリゴ糖は消化分解されることなく、そのまま大腸に行き着きます。そこで、善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やし、お腹の調子を整えます…

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大豆のちから ②

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【脂質】 コレステロール値を下げる働きをする 不飽和脂肪酸 大豆には100g中に約19gの脂質が含まれています。大豆の脂質の特徴は、その多くが肉などの脂質と違って、血液中のコレステロール値を下げる不飽和脂肪酸であること。…

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大豆のちから ①

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冬にむけての体づくりに 実り多い今の時期、さまざまな農産物が旬を迎えます。古くから食べられてきた大豆もその1つです。大豆の語源は「大いなる豆」といわれています。おそらく昔の人は大豆のもつちからを知っていたのでしょう。本格…

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