健康豆知識

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脳が喜ぶ趣味を楽しむ! ①

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記憶力・思考力を使う趣味 ・記憶が必要な遊び 記憶力を鍛えるのにおすすめなのは、何かを記憶し、いったん他に意識を向け、その後思い出す遊びです。数字のありかを記憶しなければならないトランプの神経衰弱はピッタリのゲーム。 ・…

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歯と口のケア ②

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◎歯磨きのポイント 歯垢がたまりやすい場所を丁寧に 細菌の塊である歯垢(ブラーク)が残っていると、むし歯や歯周病の原因になります。①奥歯、②歯と歯の間、③歯と歯肉の境目、④歯並びが悪いところなどは歯垢がたまりやすい場所。…

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歯と口のケア ①

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◎歯磨きのポイント 「食べたら磨く」を原則に 食後は口の中に食べ物のカスが残っています。そのため、食後は歯を磨いて口の中をきれいにするのが原則。また、細菌は就寝中に増えるので、起床後は丁寧な歯磨きで口の中をスッキリ。 歯…

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よく噛むためのコツ ②

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食事を楽しみながら噛む回数を増やすコツとは。 ◎食べるとき 一口の量を少なくする 同じ量の料理でも、一口の量を自由にした場合と少なくした場合とでは、噛む回数、噛んでいる時間ともに、一口の量を少なくしたほうが多かったという…

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よく噛むためのコツ ①

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食事をたのしみながら噛む回数を増やすコツとは。 ◎調理のとき 噛みごたえのある食材を選ぶ 豆腐のような柔らかいものは、噛まなくてもスッと飲み込むことができます。噛む回数を増やすには根菜類などの硬い食材、コンニャクなどの弾…

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ナス

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皮ごと使って微量栄養素を逃さない ナスは決して栄養価が高い野菜ではありませんが、ビタミン類やミネラルなどの微量栄養素を幅広く含んでいます。皮の紫色はナスニンという成分で抗酸化作用があります。色もきれいなので、皮はむかずに…

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