健康豆知識

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花粉に負けない過ごし方 ①

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掃除で負けない:マメに掃除をして、家の中の花粉を減らし、快適に過ごしましょう。 ・床の掃除は朝イチがおすすめ 花粉はとても軽く、人が動くだけで舞い上がりますが、皆が就寝している間に空中の花粉は床に落下します。したがって、…

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3つの作用でぽかぽか

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入浴の効果はさまざま。その効果をもたらす注目の作用が3つあります。 ▮温熱作用 温熱により血管が拡張して血流がよくなり、酸素や栄養素分が体のすみずみまで供給され、新陳代謝がアップ。また、温まることで神経の過敏性が抑えられ…

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カリフラワー

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—–ビタミンCが豊富な旬の味を楽しむ 冬が旬のカリフラワー。キャベツの仲間ですが、ビタミンCの含有量はキャベツの2倍と、とても豊富です。ビタミンCは皮膚の健康に必要なほか、外敵と戦って体を守る白血…

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旬の冬野菜を楽しもう! ⑦

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緑黄色野菜の代表格 ほうれん草 主な栄養素:β-カロテン、カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンK 選び方:葉の色が濃くつやがあり、葉先がピンと張ってみずみずしいもの。 保存方法:湿らせた新聞紙などに包んでビニール袋に入れ、冷蔵…

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旬の冬野菜を楽しもう! ⑥

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食物繊維たっぷり ごぼう 主な栄養素:イヌリン、カリウム、食物繊維 選び方:太すぎず、長くしっかりしたもの。ひげ根が細くて少ない、泥つきのもの。 保存方法:泥つきのものは新聞紙に包み冷暗所で。洗ったものはポリ袋に入れて冷…

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