夏野菜で元気いただきます！　⑤

βーカロテンを効率よく　かぼちゃのバターしょうゆ

〇調理時間：10分　〇エネルギー：約100kcal　〇食塩相当量：0.5g　〇とれる野菜量：75g

材料（2人分）

●かぼちゃ　150g（1/8個弱）　●バター　10g　●しょうゆ　小さじ1

ー作り方ー

かぼちゃは種とワタを取って食べやすい大きさに切り、レンジで加熱する（600Wで約4分が目安）。

軟らかくなったら熱いうちにバターとしょうゆを加えてからめる。

～classA　薬局の健康情報紙　ライフ　2021年8月号より

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