冬におすすめ温め食材 ②

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■ 薬味・スパイス

・ショウガ(温):辛み成分のジンゲロンとショウガオールにより体がぽかぽかに。食欲不振の緩和効果も。

・シナモン(熱):生薬名を桂皮といい、漢方のカゼ薬に多用されます。体を温めて発汗と血行を促します。

・ニンニク(温):気血を巡らせ、体を温めるパワーが強力。消化吸収力を高め、胃もたれや食欲不振に効果的。

・トウガラシ(熱):体を温める作用が非常に強く、胃腸を温めて胃酸の分泌を促し、消化を促進します。

~classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2022年1月号より


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