2013年国民栄養・健康調査では、成人の1日平均食塩摂取量は10.2g（男性11.1g、女性9.4gでした）。しかし現在、厚生労働省が推奨している1日の塩分摂取量の目標は、男性8g未満、女性は7g未満（日本人の食事摂取基準2015年版）です。高血圧の人に向けた減塩目標では、男女とも1日6g未満（高血圧治療ガイドライン2014）となっています。
高血圧が指摘されている人は、1日の塩分摂取量が6g未満になるように、食生活を見直しましょう。高血圧でない人も、濃い味付けを気にしながら、塩分摂取量を抑えられるようにしていきましょう。
～全国健康保険協会 お役立ち情報 平成31年1月より
