食事のツボ ： 免疫力アップにつながる食材を積極的に摂りましょう。
■ 乳酸菌やオリゴ糖で善玉菌を増加
最大の免疫器官といわれる腸。腸内環境が乱れると免疫の働きが低下します。乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌や、そのエサとなるオリゴ糖などを活用して腸内環境をよくしましょう。
■ 食物繊維で便通をよくする
便が腸内に長く留まると腸内の善玉菌が減り、悪玉菌が増え、腸内環境が乱れます。不溶性食物繊維は腸内の水分を吸収して便のカサを増やし、腸壁を刺激して排便を促します。
■ 体を温める食べ物を摂る
体温が低いと血液の流れが悪くなり、それに伴って血液中の免疫細胞の動きや働きが鈍くなります。生姜やトウガラシ、ニンジン、ゴボウ、かぼちゃなどは体を温める食材といわれています。
～classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2018年2月号より
