大豆のちから ③

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【糖質】

お腹の調子を整える 大豆オリゴ糖

大豆には糖質の一種、オリゴ糖が含まれています。大豆オリゴ糖は消化分解されることなく、そのまま大腸に行き着きます。そこで、善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やし、お腹の調子を整えます。甘さ度が砂糖の約70%あり、低カロリーであることも大豆オリゴ糖の特徴です。

骨の健康を維持する 大豆イソフラボン

ポリフェノールの一種、大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをし、骨のカルシウムが溶け出すのを防ぎます。

~classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2016年11月号より


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