● 1日に必要な塩分量は、たった1.5ｇ！
私たちにはどの程度、減塩が必要なのでしょうか。厚生労働省が国民の健康の維持・増進を目的に策定している「日本の食事摂取基準（2015年版）」では、1日の食塩摂取量を成人男性8.0ｇ未満、成人女性7.0ｇ未満に抑えることを推奨しています。ただしこれは、元来食塩の摂取量が多い国民性を考慮しての目標量で、実際に体が必要とする1日の平均食塩量は、なんとわずか1.5ｇであると推定されています。現在の日本人の1日平均食塩摂取量は10.0ｇ（男性11.0ｇ、女性9.2ｇ）で近年少しずつ減ってきていますが、まだ目標値を上回っており、減塩する必要があります。
～ 全国健康保険協会 お役立ち情報 9月強い血管をつくる食習慣より
