橙 だいだい

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通常は食用よりも、縁起物としてお正月の飾りに使われています。橙の果実は、熟して冬を越えても、そのまま木から落ちることなく2~3年は木の上にとどまる性質から、「代々(だいだい)家が栄えていくように」との意味、願いが込められています。

橙の果汁には健康を保つ上で重要な抗酸化力が強いビタミンCやビタミンEがたくさん含まれています。果肉及び果汁はほんのり甘味があるものの、酸味が強く、また苦味も含んでいるので、そのまま生で食べるには適していません。

今年もよろしくお願いします。


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