食べ方を間違えるとせっかくの減塩が台無しに その参 食べ方の工夫
麺類の汁を残す： 麺類の汁をたまには全部残してみましょう。いつも全部飲んでいる人は、まずは少量残すところから始めてもよいでしょう。ラーメンの汁を半分残すことができれば、それだけで約2.8ｇの減塩に。
ソースはかけ足さない： 最初はわずかしかソースをかけなくても、あとでかけ足すと、減塩どころか、時には過剰になることも。使う分量を計ってから料理にかけたり、小皿や小鉢に注いで出しましょう。
食卓に調味料を置かない： ソースやしょうゆをかけ足さないために、いっそ食卓に調味料を置かないようにしてみては。まずは調味料を置かない日をつくり、その調味料が本当に必要か、確認するとよいでしょう。
スナック菓子・おつまみに注意： 三度の食事で減塩しても、おつまみやスナック菓子をたくさん食べていてはダメ。特にお酒のつまみとして人気のあるメニューは濃い味付けのものが多いので、控えめにしましょう。
～classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2018年5月号より
