八朔(はっさく)

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八朔には、ビタミンCが豊富に含まれていて、1個食べれば、1日に必要なビタミンCがとれてしますほどです。苦味の成分であるナリンギンというビタミンPが含まれていて、高血圧予防、がん予防に◎。ナリンギンは、果肉よりも袋に多く含まれています。また皮には、オーラプテンという成分が含まれていて、活性酸素を抑制する抗酸化作用があります。


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