朝食を欠食する人は、常に食事の時間が不規則で、食事の内容も偏りがちとの調査結果があります。手軽で栄養満点な朝食メニューの強い見方「たまご」。＜朝たま習慣＞には多くの健康メリットがあります。
朝、活動する私たちのからだに、スイッチを入れます。体温を上げ、それを維持するために必要なのが良質なたんぱく質。その宝庫であるたまごは当然、朝食には欠かせません。
目覚めていない消化器官にやさしい朝食となります。たまごは他のたんぱく質に比べて消化・吸収に優れており、目覚めていない胃や腸にやさしく作用します。
肥満しにくいからだを作ります。たまごでバランスの良い朝食をきちんととると、血糖値が上がりすぎず、消化にも時間がかかります。そのために腹持ちがよく、1日の摂取エネルギーを抑えることにつながります。
生活習慣病を予防します。朝食を抜くと、からだは昼食や夕食で一気にエネルギーを補い、脂肪をため込みます。そうして蓄積した内臓脂肪は動脈硬化を招くメタボリックシンドロームの原因になります。
食卓にたまごのある朝食と、活動的な生活で、内臓脂肪の蓄積を防ぎ、生活習慣病を予防しましょう。
～日本卵業協会HPタマゴと健康より
